FAQ
Jak poznám biopotraviny v obchodě, jsou nějak označeny?
Mají značku biopotravin, která se uděluje až po splnění zákonných podmínek, na které dohlíží kontrolní organizace. Česká národní značka je tzv. „Zebra“, půlkruh se svislými zelenými pruhy ve středu s nápisem Bio, a dole s popiskem PRODUKTY BIOLOGICKÉHO ZEMĚDĚLSTVÍ.
V obchodech mohou být i potraviny z dovozu, které mohou být značeny EU bioznačkou, což je zelený klas v kruhovém hvězdném poli (jako vlajka EU) či národními značkami, více na CO JE BIO
Jak si můžu být jistý(á), že jde skutečně o biopotravinu, jak jsou biopotraviny kontrolovány?
Zákonné podmínky, které musí biopotraviny splňovat, jsou kontrolovány organizacemi k tomu určenými – u nás jde o: Kontrola ekologického zemědělství (KEZ) o.p.s. www.kez.cz, ABCERT GmbH www.abcert.cz, Biokont CZ, s r.o. www.biokont.cz, Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský www.ukzuz.cz.
Při podezření na nesprávné či zavádějící použití "biozebry" (či slov BIO, EKO) je možné podat Ministerstvu zemědělství podnět k prošetření tohoto podezření a případnému zahájení správního řízení, které může vyústit v uložení nápravných opatření nebo pokuty až 1 000 000 Kč.
V čem jsou biopotraviny lepší než klasické potraviny, jsou kvalitnější?
Biopotraviny mají více vitamínu a minerálních látek než produkty z běžného zemědělství. Také v nich nejsou škodlivé přídatné látky jako např. zbytky jedů proti škůdcům, a mnohá umělá potravinářská barviva („ Éčka“) Tyto látky se hromadí v organizmu a mohou způsobovat různá onemocnění.
Biopotraviny mají také často výraznější chuť a přirozené zabarvení a vůni.
Proč jsou biopotraviny dražší než klasické potraviny?
Díky postupům, které jsou při produkci biopotravin použity (musí se vyhnout umělým hnojivům, musí udržovat krajinu na které hospodaří, jsou všeobecně náročnější na lidskou práci) je cena biopotravin vyšší než u běžných, které tyto nároky splňovat nemusí.
