Informace o bio potravinách a ekologickém zemědělství
Zdroj: Ing. Vladan Jareš - Krajinná ekologie, PROJEKT FRVŠ 1269/2007/G4, INTERAKTIVNÍ POMŮCKA PRO VÝUKU KRAJINNÉ EKOLOGIECo je ekologické zemědělství a biopotraviny?
"Většina spotřebitelů nezná rozdíly mezi ekologicky a konvenčně vyprodukovanými potravinami. Odborníci zabývající se výzkumem trhu zjistili při anketách mezi spotřebiteli, že lidé se v mnoha případech domnívají, že konzumují biopotraviny, ačkoli tomu tak ve skutečnosti není. Slovní známky „bio“ a „eko“ stejně jako použití přídavného jména „biologický“ a „ekologický“ v souvislosti s potravinami je legislativně chráněno nařízením Rady EU
Info o legislativě ČR a EU
Úplné znění zákona č. 242/2000 Sb., Nařízení rady (EHS) č. 2092/91 ze dne 21. 4. 2007
Nařízení rady (ES) č. 834/2007 ze dne 28. 6. 2007
Informace o certifikaci potravin
Každý nový zájemce, který hodlá podnikat v ekologickém zemědělství, (ekologický zemědělec, výrobce biopotravin, obchodník s biopotravinami, výrobce biokrmiv, dodavatel biosiv a biosadby a ekologický včelař) musí podat žádost o registraci na MZe. Rozsah žádosti je 1 strana, žádost je možné si stáhnout zde, nebo si ji vyžádat na tel. 221 812 025 , e-mail: iva.sipkova@mze.cz nebo u kontrolních organizací. Ekologický včelař se registruje na stejném formuláři jako ekologický zemědělec. Na žádost o registraci pro ekologické zemědělství se vylepuje kolek 1000,- Kč.
Představení loga ČR a EU pro bioprodukty
Česká národní značka pro biopotraviny. Je spravována Ministerstvem zemědělství Biokonta může být použita pouze k označení certifikovaných produktů ekologického zemědělství. Pravidla označování výrobků touto značkou je upravena zákonem 242/2000 Sb. o ekologickém zemědělství. Kontrolní organizace a ministerstvo zemědělství dohlížejí na dodržování zákonných povinností a správné používání této značky.
